Tarçınlı Cevizli Kurabiye
110 Gr. Tereyağı, 60 Gr. Şeker, 90 Gr. Ceviz, 180 Gr. Un, 1 Tatlı Kaşığı Tarçın, ¼ Çay Kaşığı Tuz.
Cevizleri rondoda iyice parçalayın, un gibi olsunlar. Tereyağı ile şekeri çırpın; un, ceviz, tarçın ve tuzu ekleyerek tüm malzemeler karışana kadar yoğurun.
Hamurdan 1 tatlı kaşığı parçalar alarak yağlı kâğıt koyduğunuz fırın tepsisine dizin. (Küçük top şeklinde yuvarlayarak üzerlerine hafifçe bastırıp şekillendirin) 160 c fırında 20 dk. pişirin.
Şekillendirirken hamur biraz dağılıyor ama elinizle toparlayabilirsiniz. Ağzınıza attığınızda kurabiye dağılıp eriyor, çok güzel bir kurabiye.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder